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阿胶糕的做法是怎样的?阿胶糕怎么做?[图]

发布时间:2019-10-09 13:33:20

说到阿胶糕应该很多人都比较熟悉,特别是对于女性来说,大部分人都知道阿胶补血的效果是非常好的,平时我们在各大药店都可以买到,其实阿胶糕是可以自己在家里制作的,而且做法并不是很难,那阿胶糕的做法是怎样的?阿胶糕怎么做?

1、食材

主料:阿胶

其他材料:黑芝麻,核桃,红枣(干),桂圆,冰糖,黄酒。

2、做法步骤

1.买来的阿胶多半是块状的成品,这种需要加工成粉末,可采用敲碎,或者打磨成粉末。红枣去核,黑芝麻炒熟,冰糖打碎成粉末,核桃去外壳,处理干净,备用。

2.捣碎的阿胶需要用黄酒浸泡3天,打磨粉末的阿胶只需要泡半天即可,将阿胶充分泡软。

3.泡好的阿胶放入锅中搅拌加热30分钟,加捣碎的冰糖,继续搅拌加热40分钟左右,至冰糖全部溶解。

4.再加入去核红枣,核桃,桂圆肉,继续搅拌均匀。再加入炒熟的黑芝麻,搅拌均匀。

5.所有材料都加好之后继续加热并搅拌20分钟即可关火。把煮好的阿胶放入抹有香油的盒子里,待温度稍微低一点即可放进冰箱,冷藏24小时,取出后切成小片,即得阿胶膏。

3、功效

补虚益气。

4、功效与作用

1、补血、养血、止血。当女性的身体出现贫血的时候,就会容易引起血虚、体寒、怕冷、吐血、月经不调等一系列的症状。长期服用阿胶糕或者是一些其他的阿胶产品,就能帮助患者化痰清肺、除风润燥。而且长时间服用阿胶糕,女性在冬天出现手脚冰凉的状况也会得到有所改善。

2、美容养颜。阿胶还能帮助患者提高体内的红细胞以及血红蛋白的含量,能够通过补血的方式来滋润到自身的皮肤。长期服用阿胶产品,还能使自身的肌肤细嫩、脸色红润、有光泽。由此可以看出,阿胶是美容养颜的佳品。

3、改善体内的钙平衡。长期坚持服用阿胶,能够帮助人体增加钙量的摄入,并且提高了足够的矿含量,这样才能促进骨骼生长强壮,并且还能促进钙的吸收和储存。同时自己在到了老年的时候,还能避免骨质疏松的症状出现。

4、增强体质。长期服用阿胶,还可以帮助患者增强心的功能。阿胶中含有了丰富的蛋白质,属于动物类的胶原蛋白,与一些草木类的药物相比,对人体更有一定的亲和力,有利于患者身体的吸收利用。

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